The Taste of

The Taste Of Ankerkraut – Schmecke die Welt in allen Facetten!

Ankerkraut Gründer Stefan Lemcke hat sich auf eine Reise begeben: Auf der Suche nach delikaten Speisen, schöner Natur und freundlichen Menschen treibt es ihn durch die Länder dieser Erde. Mit Nachhause nimmt er natürlich allerhand wundervolle Eindrücke und landestypische Gewürze. Lass auch du dich inspirieren und schau dir unsere Dokureihe „The Taste of Ankerkraut“ an.

USA

Make the US greta again! Dies ist Anne's Motto für ihre Reise durch die USA. Die Ankerkraut Chefin durchquert das Herze des BBQ's um euch die Geschmäcker Nordamerikas näher zu bringen. Neben leckerem BBQ geht Anne fischen, greift einem Metzger unter die Arme und spielt ordentlich mit Feuer! Seht selbst wie Anne die US BBQ Szene ordentlich aufmischt!

Kambodscha

Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Stefan macht sich auf die Reise nach Kambodscha um auch hier Geschmäcker, Kochkultur, Land und Leute kennen zu lernen – und natürlich: Richtig guten Pfeffer zu suchen! Begleitet Stefan auf seiner Reise durch Südostasien, um die Herstellung des legendären Kampot Pfeffers zu erkunden und um die Esskultur des spannenden Landes zu erforschen.

Namibia

Namibia an der Westküste Afrikas: Der ideale Startpunkt für „The Taste of“! Sei gespannt, lass dich verführen und freue dich auf neue namibische Gewürzmischungen wie Kapana und Chakalaka. Stefan ist hierfür weit gereist und hat keine Mühen gescheut: Er hat Würmer gekostet, gegärte Hirse getrunken aber auch das leckerste Wildfleisch probiert, das ihm je zwischen die Zähne gekommen ist.

Finnland

Ein Land voll einzigartiger Natur und einer Vielfalt an Gerichten und Geschmäckern. Finnen haben eine Leidenschaft für gutes Essen und sind echte Genießer. Stefan pirscht sich von Helsinki über Rantasalmi Puumala bis nach Punkaharjo und entdeckt auf seiner Reise quer durch Finnland Pilze, Fische, Wild und Vieles mehr. Free your mind für neue Neue Aromen, Geschmäcker und Inspirationen.