Catch of the Day

Mischung würzender Zutaten für Fisch
Von Anglern für Angler abgeschmeckt. Mariniere deinen selbstgefangenen Fisch wie Claudia Darga.
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Catch of the Day
Claudia Darga hat's einfach drauf: Immer Tight Lines und stets einen guten Geschmack! Wir haben uns die bekannteste deutsche Karpfenanglerin ins Haus geholt um mit ihr einen Fisch-Rub zu kreieren. Und bittesehr: Hier ist der "Catch of the Day". Unsere Claudia kommt wie Ankerkraut aus Hamburg und auch wenn es kein Karpfen ist, so isst sie dennoch gerne Fisch. Bisher hat ihr die richtige Marinade gefehlt und das wollten wir ändern. Dieses Fischgewürz überzeugt mit einem süßen Mix aus Honigsenf, Cumin und einer rauchigen Note. Wir haben's bereits probiert und bekommen einfach nciht genug. Danke Claudia!
Mit Senf Mit Senf
Mit Sellerie Mit Sellerie
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zwiebel Ohne Zwiebel
Zutaten
Meersalz, Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Senfmehl, Kokosblütenzucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cumin, Sellerie, Jalapeno geräuchert (Jalapeno, Rauch)
Nährwerte je 100g
Energie:  1199 kJ/285 kcal 
Fett:  2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,3 g
Kohlenhydrate:  53 g
davon Zucker:  31 g
Eiweiß:  8,3 g
Salz:  19,2 g
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fisch