Rotes Hawaiisalz
Rotes Hawaiisalz, grob
Wo sind die Blumenketten? Unser rotes Salz mit der seltenen Alaea vulkanischem Ursprungs kommt direkt von Hawaii!
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Rührei Spanisch
Das Kochbuch 3. Auflage
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Rotes Hawaiisalz

"E’ai kaua" ist hawaiianisch und bedeutet Guten Appetit! Das wünschen wir Dir nachdem Du unser besonderes rotes Hawaii Salz zum Beispiel zu Sushi, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu Gemüse, Suppen, Marinaden oder Saucen gegeben hast. Das rote Salz ist mild und salzig im Geschmack und im Abgang sogar leicht süß. Es wird ausschließlich auf der Insel Molokai gewonnen und ist selbst für die Bewohner der hawaiianischen Inseln nichts Alltägliches. Das Außergewöhnliche am roten Hawaii Salz ist der Stoff, der für die Färbung verantwortlich ist: Alaea. Diese Tonerde ist vulkanischen Ursprungs und extrem selten. Das in ihr enthaltene Eisenoxid ist Lieferant für die rote Farbe.
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE KNOBLAUCH OHNE KNOBLAUCH
OHNE ZUCKER OHNE ZUCKER
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
OHNE ZWIEBEL OHNE ZWIEBEL
Zutaten
Meersalz, Alea Tonerde
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.

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