Falafel Gewürz
Gewürzzubereitung für Falafel
Frittierte orientalische Klößchen auf Kichererbsenbasis, alias Falafel, machen nicht nur im vegetarischen Döner eine gute Figur!
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Falafel Gewürz

Falafel selber zu machen ist mit den richtigen Zutaten gar nicht so schwer! Neben eingeweichten und anschließend zerkleinerten Kichererbsen oder Bohnen wandern je nach Rezept auch gerne noch Zwiebeln und Lauch in die kleinen Bällchen. Für den Feinschliff am Geschmack sorgen die kundig ausgewählten Gewürze in unserem Mix: Knoblauch, Kreuzkümmel, Schnittlauch, Petersilie und Kardamom - um nur einige von ihnen zu nennen - kreieren echtes Morgenlandfeeling in deinem Mund. Die fertigen Falafel kannst du wunderbar pur als Fingerfood snacken, in Hummus oder Sesammus tunken oder in einem Salat servieren.
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE SALZ OHNE SALZ
OHNE ZUCKERZUSATZ OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten
Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriandersaat, schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Korianderblatt, Schnittlauch, Lauch, Petersilie, Paprika edelsüß, Kardamom
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Energie:  132kJ/316 kcal 
Fett:  6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,5 g
Kohlenhydrate:  41 g
davon Zucker:  28 g
Eiweiß:  14 g
Salz:  0,20 g
Verzehrempfehlung
Circa 2 TL für 250g Kichererbsen.
5 / 5 • 1 Bewertungen
Helga Nöldner, 23 August
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Gibt den Kichererbsen eine interessante Geschmachsnote

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