Majoran

Majoran, gerebelt
Ob man will oder nicht: Majoran erinnert an den winterlichen Bruder des Oregano. Weihnachten kann quasi kommen!
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Majoran
Majoran hat seinen Ursprung in den Mittelmeergebieten Anatoliens, wovon er sich bis zum Mittelalter nach Europa durch den Menschen verbreitet hat. Dort galt Majoran damals wie heute als sehr beliebtes Würzkraut und wird daher in vielen Ländern angebaut, darunter auch bei uns in Deutschland. Majoran ist eines der bekanntesten Küchenkräuter und wird vor allem wegen seines kräftigen Geschmacks bei deftigen Speisen und Eintöpfen verwendet. Vom Majoran werden meist getrocknete Blätter genutzt, aber er lässt sich auch frisch verwenden. Beim Trocknen verblasst die flüchtige blumige Note des Krauts, jedoch ist es immer noch sehr würzig und aromatisch.
Ohne Knoblauch Ohne Knoblauch
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker Ohne Zucker
Ohne Zwiebel Ohne Zwiebel
Ohne Salz Ohne Salz
Zutaten
Majoran

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g
Energie:  1346,6 kJ/321 kcal 
Fett:  7 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,3 g
Kohlenhydrate:  42,5 g
davon Zucker:  42,1 g
Eiweiß:  12,7 g
Salz:  0,2 g

 

Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.
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    2 Portionen
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