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Das gelb-blaue SB-Möbelhaus aus Schweden hat ein Jahr gebraucht, um die perfekte Rezeptur für die traditionellen Hackbällchen zu entwickeln. Als Teil der Fangemeinde muss ab jetzt aber niemand mehr ein Wandregal kaufen, um in den Genuss des schwedischen Hackfleisch-Snacks zu kommen. Die etwas sonderbar klingenden Köttbullar werden in Schweden unter anderem aus Elchfleisch hergestellt - wir bleiben aber lieber beim All-time-Favorit der Deutschen: Rinderhackfleisch. Dazu servieren wir Kartoffeln, braune Soße und Preiselbeeren. Wer sich die volle Dröhnung der schwedischen Esskultur gönnen möchte, bereitet noch einen Pressgurka aka. Gurkensalat zu.
Wenn du die Entstehungsgeschichte dieser neuen Gewürze kennenlernen möchtest, dann begleite Stefan auf seiner Suche nach den einzigartigen Geschmäckern und komm mit nach Westschweden.