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Köfte Gewürz

- Gewürzzubereitung -
- "Köfte" sind türkische "Frikadellen" und Sie sind sehr einfach herzustellen. Man nimmt Hack vom Rind, Kalb oder Lamm (oder mischt diese untereinander) und gibt auf 500gr Hack etwa 4-5 Teelöffel unseres Köfte Gewürzes. Wenn die Köfte noch etwas saftiger sein sollen, dann geben Sie einfach Ei, frische Petersilie oder auch Zwiebeln dazu.

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Details

"Köfte" sind türkische "Frikadellen" und Sie sind sehr einfach herzustellen. Man nimmt Hack vom Rind, Kalb oder Lamm (oder mischt diese untereinander) und gibt auf 500gr Hack etwa 4-5 Teelöffel unseres Köfte Gewürzes. Wenn die Köfte noch etwas saftiger sein sollen, dann geben Sie einfach Ei, frische Petersilie oder auch Zwiebeln dazu.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Cumin, Koriandersaat, Piment

Allergenhinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
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