Thymian, gerebelt Zoom

Thymian, gerebelt

Ein Kraut, welches die Sonne anbetet: je mehr das mediterrane Kraut davon bekommt, desto intensiver wird sein Aroma.

Lieferzeit: 3-10 Werktage

Verfügbarkeit: Auf Lager

4,49 €

für 30 Gramm Inhalt

Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
entspricht 14,97 € pro 100 Gramm (g)

Details

Neben Basilikum, Rosmarin und Oregano ist Basilikum ein echter Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Wer Thymian riecht, denkt üblicherweseise sofort an Pizza. Je nach Thymiansorte, kommt meist noch eine zitrusartig-holzige, leicht verbrannte Note hinzu. Die schmalen Blättchen werden von den Zweigen abgerebelt. Sind die Triebe noch weich, kann man sie allerdings auch komplett verwenden. Thymian enthält bittere Gerbstoffe, die die Verdauung anregen und macht schwere Speisen so bekömmlicher. Dieses Bitteraroma passt auch gut zu Rotwein und Bier, weshalb das Kraut auch gut zu Schmorgerichten, die mit Alkoholika zubereitet wurden.

Zutaten

Thymian
Kunden haben zu diesem Artikel einen oder mehrere der Folgenden gekauft: