Kräuterbutter Gewürz Zoom

Kräuterbutter Gewürz

- Gewürzzubereitung -
Das Muss auf gegrilltem Rumpsteak, aber auch herrlich auf frisch gebackenem Baguette. Mit herzhaften Röstzwiebeln.

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Details

Dafür muss man den Franzosen danken, denn wer hätt‘s gedacht, Kräuterbutter ist tatsächlich français. Heutzutage kann aber keiner sagen, ob nun wir grillwütigen Deutschen oder unsere Nachbarn der Haute Cuisine mehr davon verwenden. Eins steht jedoch fest: Nichts schmeckt besser auf frisch gegrilltem Rumpsteak! Und geht so einfach: auf 100 Gramm Butter brauchst Du etwa einen Teelöffel Gewürz. Kräuterschüchterne nehmen weniger und salzen nach, Feinschmecker fügen noch frische gehackte Kräuter, Zwiebel oder Knoblauch zu. Und falls Du einmal noch nicht mal die Ausrede eines Steaks im Haus hast – passt auch gut zu kross gebackenem Baguette!

Zutaten

Meersalz, Röstzwiebeln, Petersilie, Paprikagranulat grün, Roh-Rohrzucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill

Allergenhinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1061kJ (252kcal); Fett: 5,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g; Kohlenhydrate: 38g; davon Zucker: 31,6g; Eiweiß: 8,5g; Salz: 30,5g
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