Turkish BBQ BIO by Ali Güngörmüs
Gewürzzubereitung

Dieser würzige Mix ist eine Ode an die facettenreiche Barbecue-Kultur der Türkei - der Heimat von Sternekoch Ali Güngörmüs.

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Turkish BBQ BIO by Ali Güngörmüs

Wer "BBQ" hört, denkt vielleicht als erstes an wehende USA-Flaggen, rauchende Grills auf weißen Veranden und jede Menge Fleisch. Doch wird das Grillevent auch in der orientalischen Kulinarik gefeiert - auf ganz eigene Art und Weise. Hier kommen neben abwechslungsreichen Fleischsorten wie Lamm und Ziege nämlich auch ganz andere Grillbeilagen auf den Tisch. Angefangen von Couscous-Salaten geht es über Fladenbrote und süßem Dattel-Fingerfood bis hin zu geschmortem Gemüse und Hummus. Kennst du zum Beispiel schon Patlican Kabak Ezme, das auf den Punkt geräucherte Auberginenpürre? Entdecke und würze diese und viele weitere türkische Spezialitäten mit dem passenden BBQ-Gewürz!

Alle Infos zu unseren Bio-Produkten und der Zertifizierung findest du in dieser Video-Botschaft.
MIT SENF MIT SENF
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten

Meersalz, schwarzer Kampot Pfeffer*, Paprika edelsüß;*, Curry* (Koriander*, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornkleesaat*, Salz, Chili*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Zimt*), Oregano*, Rohrohrzucker*, Koriandersaat*, Senfsaat*, Knoblauch*, Cumin*, Kaffee*, Ceylon Zimt*, Paprika geräuchert* (Paprika, Rauch), Sumach*, Steinpilze*, Bockshornklee*. *aus biologischem Anbau

Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Energie:  966 kJ/231 kcal 
Fett:  5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,8 g
Kohlenhydrate:  30 g
davon Zucker:  25 g
Eiweiß:  8,8 g
Salz:  28,5 g
Verzehrempfehlung
Für Geflügel, Fleisch, mediterranes Gemüse und Kartoffeln

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