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Zwiebel würfeln und mit Öl in einem Topf anschwitzen.
Kartoffeln schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden.
Kartoffeln zu Zwiebeln in den Topf geben. Linsen hinzufügen und mit 400ml Wasser aufgießen. Für ca. 20 Minuten geschlossen köcheln lassen.
Kidneybohnen, Mais und passierte Tomaten hinzugeben. Chili kräftig mit Ankerkraut Chili con Carne, scharf und Danish Smoked Salt würzen und aufkochen lassen.
Chili sin Carne mit Tortilla Chips und Joghurt anrichten.